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小 发表于 2012-3-5 22:15 只看该作者
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春分-春卷[18]
在我们家有春分吃春卷的习惯,俗话好,自给自足,丰衣足食,看看我怎么做这小玩意,学会了可以在家人面前露一手。
9 ^7 C9 ?& L; G' J 下面跟我来!, t g; \* h3 m+ j3 a" M% r1 \% c7 c
1 j* U4 q$ _" v& T9 R0 e& E+ U" j 原材料:大白菜切丝 葱切段待用
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( u* L+ \$ |. S8 u/ L, u5 Z0 v, f水发香菇洗净
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0 m, K/ {4 P8 _7 R) h9 v鲜肉洗净待用
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必不可少的春卷皮
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粉丝泡软待用
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金菜地香干
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几种材料分别切丝
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看看成品,刀功不错吧。
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" f2 B' o: b) x# s- h, c豆粉 糖 鸡精 勾芡用$ W* D# b' D7 m0 _
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肉丝 香菇 金葱 香干翻炒装盘; H$ L9 E. k: w. H+ G* b
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包菜粉丝翻炒加入香菇肉丝 春卷馅大功告成了
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! R: J7 d4 A/ s- r6 S5 K包好7 }! j4 j7 M5 l" O% {
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9 K# _" J/ L% }: v! M上锅油炸
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亲们开始分享吧。$ n4 t: ?: K3 v# l
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