材料：
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* `4 E" r7 T, v$ O西红柿酱汤材料：& y: ]2 q; q( d
5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。$ [' ~9 _; j, _' k1 Q, t- }

8 D/ [7 r( h7 X2 m7 E意大利面材料. E; }+ u! c3 j4 ?% |( N7 n& G
西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许  t8 h0 h7 _2 `! t0 k8 g
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做法：
! M6 A! c* ~* K6 J& J" W  q1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。
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2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。" O; M" t& T( V) w
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3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。2 t& G0 t9 e: a+ O* n7 j* Z! [, d

7 U0 M% O' D: J" l: b4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。
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5、再放入洋葱，炒至透明。0 Y2 `% C; m$ x. p3 [9 e
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6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。, v3 D6 \3 W+ t; p' v
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7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。
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8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。
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. h0 p9 F2 H5 i8 }9 m7 o, b/ v9、洋葱和蘑菇切片。8 s' ^& p/ u. W! ?& J

0 x+ u; c6 `8 ?( g8 R10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。
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11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。+ i- c2 R: L& s
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12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。" b) h7 N0 p! v: m
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: |7 U& u+ O- G) Q& a$ h+ c2 g# l[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃