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[热菜] 芙蓉牛肉

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芙蓉牛肉

食材:
芙蓉豆腐2盒、菲力牛肉150克、金針菇50克、鮮香菇30克、三色豆20克(LG冷凍)、蔥2支
調味料:
調味料:雞油10克、鹽1/4匙、米酒1大匙、胡椒粉1/3匙、香油1/2匙、高湯300cc、太白粉
醃肉料:全蛋液1/3顆、醬油1/3匙、玉米粉1匙
做法:
1.備一水晶碗,牛肉切片拌入醃料;鮮香菇切片、蔥切段、豆腐切塊,備用。
2.起鍋熱適量油燒至100度,牛肉滑油至熟,撈出瀝油。
3.起鍋熱雞油,爆香蔥段、金針菇、鮮香菇、三色豆、倒入牛肉、高湯300cc、豆腐拌炒。
4.同上鍋,調入鹽、米酒、胡椒粉,燒煮5分鐘,起鍋前勾芡,淋上香油即可。

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都没有图的啊?????
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -30 字数不足 屡教不改 收回ID! 2012-2-9 12:16
  • rnnn 威望 -2 字数不足 屡教不改 收回ID! 2012-2-9 12:16

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莫非是芙蓉姐姐做的呢,起了这么个名字呢,希望能够有机会尝一次,看感觉如何

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常州有个芙蓉鲜螺,还有湟里牛肉,卜一桥猪头肉,欢迎前来品尝下哦。
您介绍的折到看样子也不赖啊。馋死我了。

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这道菜真不赖,荤素结合,牛肉加豆腐,美味又健康,再加上金针姑和鲜香菇,更是鲜爽。

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不知道芙蓉豆腐为何物,名字倒是非常好听,有我喜欢的茹类啊。

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这个芙蓉牛肉不难做,估计很好吃,做一次试试。

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牛肉,我的最爱!吃了身强体壮,谢谢大大了,呵呵!

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牛肉是个好东西,吃了不想猪肉那么的容易胖,明朝那个时候杀牛还是犯法的。

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这个芙蓉牛肉不难做,估计很好吃,做一次试试。

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