9 F) z& u. e8 M' Q2 e R1、用热水和面。
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1 @' h3 `6 B& U9 P2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)
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- g+ R' B: G' V+ I0 c" D7 G: I4 y3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。
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4、卷起来,切成段。
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5、两头向中间折,就成这样了。
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6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。
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4 K; E/ _) w1 }/ i) A7、两面煎的略变色就好了。诱人不?
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4 X# T+ i" B# Y6 s切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。
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外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……
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( |/ m6 ?$ Y; Y% E1 Y3 j把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。