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0 Y8 K% @' p- X0 {. m& z: l9 s$ [材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头
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) v3 R# z/ \- ]% [* N* O* C. m9 X调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖
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' [" w8 z Y+ q; C9 r: ~做法：
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1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。
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6 j& U) t/ N6 f& @# ?7 @- g! z2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。
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3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，
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/ `: Q: W# y% I% E冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。
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