原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）
, e& I7 z3 s' N. B调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱
/ p! j! D9 g, `: d, v2 ]4 g
# _1 }- W9 R) A1 m0 Z" L% {, K# ~
* @3 Z n( c6 W
- A, \; o ^# t
·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。
1 l$ Y8 s: O1 N0 O H0 Y+ N8 |0 p
+ i4 _+ l% _$ F1 g4 s$ J7 F/ m
8 S# O% _: R) ?- V6 f
: L5 g4 O9 n; ~( }0 ]: q: E·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。
, x9 ?) m, m4 K$ R7 H& c8 X
% O# y( G! O2 S2 L+ `% }( }( V' @$ w
& m* @: i+ s% y6 @
·放入蟹棒丝。
8 V* @8 i5 z! ~) T# E8 l H% `# j. H* q7 P; t/ V% y6 O
0 ]! } ?3 c( x
! J& C* v4 X: ~/ ]& S·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。
/ W- S+ G9 ]% N+ ^+ l& ?; J
( c6 K) W: V" L4 Q8 l1 |2 z
& c" V5 w+ M# q% v# B) m
+ X; l# Y8 k! L u1 O$ E9 @/ h
! j# b4 a; s1 `8 O/ W7 l·喷少量黄酒。
' W% C/ S- u( w7 }# s
0 d8 k- G2 A3 i
: u; ^) ]3 Z ` j! _ e; w- B5 C1 w% ]
- R4 P0 a5 ]' w5 Z0 o3 ~6 g) s
·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。
4 W$ a0 D2 N5 k7 Q) _+ q1 n
\; y& W d: s# E+ k
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
