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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒7 {; W, x+ K$ B( N5 q5 @
做法: # ^- ]5 l. A0 [/ Z  n) f  z

7 ~+ v/ m/ h$ Q1. 将烤箱预热到200度。( H1 ^& q7 w) Q; O/ k
2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。
/ {1 i  A% t, L0 A, i3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。 . L; K9 c, }1 {
4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 3 ~( \6 t9 w0 o6 S9 h* l" Q! I6 f
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。 / {3 w' r& z( g2 F) S$ p& C
6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。. B/ @) j- Q2 w

; G- y9 ?* g, C0 b& t; ?小贴士: 8 T5 t7 q: v- F1 M. I1 i

6 o' M# s# x2 Q料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
1 v& Q) q: z; v% H0 i+ p' I
9 L( t# y7 B- W5 D+ e% n营养指数:
5 ]& J1 l8 M/ R& c! k) `5 k( P% R$ o9 R6 k
从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
+ u5 z' l' S3 Y2 m: v% L' M) G+ X' `
5 `5 X/ f9 m6 {+ N) v! T+ c营养成分(每份菜): 7 X6 _: c& F  B" S
" f/ S5 {% `! x. V& ?
热量 395大卡(千卡路里),
7 X5 a5 z) X9 z; Z) x碳水化合物26.4克,
/ T8 @; ]# @' {5 o# P7 ^! }脂肪 20.30克,
; x, I- C3 \, S4 @蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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