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1.五香豆腐丝蛋饼
9 Z, u; a2 \; h: |7 \ 操作时间：15分钟
* d. s5 e3 A2 y5 e. A 难度指数：★
* w u( E$ m( F# { 营养指数：★★★★
2 @; h2 _% B- G( F$ I 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
]7 f/ o" M9 S) G. k A 制法：
2 i* \( @ h0 g& |$ g6 i0 x. I8 F ①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
9 t( O2 L. P7 c) Q$ [, _4 `6 f* ? ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
. t# a$ N$ X0 G3 j ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
2 A4 y, @6 V, H' E( d2 h9 P! W 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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. n, \% Q3 K* r3 t7 A. L/ [2.海苔萝卜丝饼
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操作时间：15分钟
7 F0 S$ h( W+ _) ~8 S9 [ 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
4 ~0 z) V& r8 K! _6 q6 s 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
, j, B! ]6 @; a% S* y7 G- Y! b$ M 制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
: p- z. p2 K; t TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
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推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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+ v3 O0 p- { H$ o; }3.韩式泡菜鸡蛋饼
5 A- W: E6 v5 q# s2 O 操作时间：15分钟
( ~7 D* s6 R; y/ ] 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
H9 t8 d w) M" c 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
/ }, q* m0 D& c9 F ①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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8 w1 |' Z7 r& K/ ]4.洋葱鸡蛋豆渣饼
! c ]; \! i) c8 {+ }1 Q 操作时间：10分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★★
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原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
" C' \% ~$ r; f& a1 @ ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
" w. [3 `* F6 w, v- p8 q' y3 y ③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
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TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
& x6 g% x N0 o. h 操作时间：15分钟
7 [& s$ S; Q Q- d 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
7 S+ J) h: g2 b/ j" m 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
9 e$ a% V) B' }8 C4 |6 j/ Z! E 制法：
: d* _1 k9 V8 w; U8 Z ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
/ X/ r0 C) ~7 t% [ ③热油，小火下锅，摊成小饼。
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TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
+ j9 w( n, t* F0 M9 ~ 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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6.胡萝卜蛋饼
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操作时间：10分钟
. m% X0 o7 o: } 难度指数：★
% d/ s: E1 B% M! X( N 营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
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制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
' d4 g9 \4 d1 }4 B8 D ②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
( }1 }& o5 L# ]3 s TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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