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材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
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1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。0 ~4 D0 B- B  ]- `

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6 e' x9 w/ K7 b7 l- w- _3 @1 K2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。* _% R0 N* Y: G- U, D8 y
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$ P0 X! J" g; b0 G3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。1 M: v' e$ ]2 o8 T# {
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4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片7 _$ t( l, T& V

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  Z% ?, \( o& I% I- M1 L" y$ O5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片9 j; z9 F/ \% C( p
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6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。2 k  Z1 U8 y/ [( L8 l8 j; f

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6 T+ K0 O, m6 R, P" n( ?# J9 D/ o7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。
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8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的
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$ q9 l2 K( @. l% B8 [尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。