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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法8 X) v  R& B5 y/ j3 G
4 t; C' ?% p4 t) {3 B
粉条适量  c) \' N, V# v2 W/ {

. j3 n7 B3 b0 r( K! V+ {发面适量7 ^5 E$ d1 z8 `; f( b# a8 m0 S: r
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猪肉馅适量6 n7 g2 k1 R- ~7 g  t$ z6 g0 U& P. T
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2 S" l, P+ k( l; n% I8 U( \将粉条用热水烫一下备用5 K7 v8 @2 p/ |: _& d, i

0 @( p  j) a8 \- T6 {$ K放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
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3 B, F% H2 z- P% x6 E% H粉条按照压的方法,切成末1 m) S0 a/ l4 I& M: w
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将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
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( w! r( d1 g* K4 }  ]8 K0 |5 L& V
. M8 k! }1 @$ ?5 }将馅料调拌均匀
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
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将揉匀的面团,搓成长条
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: g  n; @3 a" k2 L" \) q; f切成小剂子备用# ?3 [' \+ k  c- }

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( H' H$ L3 Z$ r9 d/ o0 m8 r* j) t( m将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮) U! |1 e: i" A) r6 k

2 {1 Z5 h8 K/ Q) s$ o取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作! y! v) W( D& V7 T
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将所需的包子用同样的方法包好
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/ t) r1 P) X7 e2 l3 F1 U一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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  e; N6 Q1 F+ h; O饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用# n( a' ]+ P* |9 w* |4 i

. O) E% V0 P) f, f3 k5 d放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)
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如何安排一家人的早餐:! W/ Z- u! _* ?' q- u9 O

$ C( ^( I; y5 r1 [, @' ~2 v      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。
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( Y3 S7 o# s8 u8 H. x1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
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) G/ ~" m8 K$ D, K; Z2 [2 W2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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  @9 ?. Q) V% t$ H! N3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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