雪菜肉末毛豆米: M6 O7 v, s: Y# U

( B# r+ m! @, Z% k# ?9 s6 j" g& ~5 e制作工艺：炒' L" A% m/ |1 x- s! ~6 D
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口味：咸香3 w; `8 W9 X* e

  I: A$ u9 O7 n4 R9 u材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。" q( e( ]( o: Q: j* h- f

. Y1 a7 t# k. D操　　作: " ?: h( F7 }5 U  {& Q* V
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1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。. P# L- u: ]0 l% h* a. P' U% ~

; h5 ]1 L2 k, f# r& f( ^+ F9 k2、香干切小方丁。
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5 w5 y) N! f$ K3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。3 _- b) P& q( S% }  H& y
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4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
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" H) v: m- f5 i) I$ {) c* y6 P5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。5 ]+ f+ \2 |# o/ H5 b1 [
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6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊