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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡


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还可以做成可爱的小热狗~" Q: I, f/ {9 i9 t+ c' x

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: \; [. l: e* @0 R0 E& _% u( n+ |材料:面粉,干酵母粉。
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做法:
1 I( s' d  G. c6 X: J1、将发酵粉用温水搅匀。+ g: x; [9 E9 p) m0 S8 K
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。7 m0 w9 ?" |: b. Z  {
3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
# ~( [4 R  y! Y' S( u' b8 J4 L4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。
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5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。  k" ?) I/ I- m0 y. m
6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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