·配　　料:3 W% y+ f/ X0 K8 @8 u$ u
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　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(
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　　·特　　色:4 C4 p' h0 y! S9 H

) B) r6 t$ S2 W1 G5 y　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(. Q  x$ c9 t, |8 Z2 q" I3 \1 x
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　　·操　　作:
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: G8 }* q* j. t: U, T- g　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。7 M( q7 R/ U4 U/ i
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* o& l; i) s7 O0 h　　2、海带洗净，切成条。! R& h1 A+ F$ ~  ~& y* m1 t7 R

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　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。
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　　·营养价值:2 j  h2 q% U% o7 \( m, h7 D! t8 k
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...$ l8 u& d3 Y; J" g1 s$ i; H

+ W4 H) k0 r% U7 b　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！