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可乐鸡翅
原料:" Q9 ?# V8 ?" ^6 l, I5 ~! M" K0 q
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
) o# o+ }# Y0 M1 A做法:1 |" m4 x# {; S. t
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
: v) V& X7 p& U# u+ n2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
" `! x( [4 a* ?3 U, n. Z! m: J( _3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
/ |* x8 a4 S9 F0 b4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!9 w" U& r; E8 ^, c, I" k& u3 s
) z* m, d1 n; U小啰嗦:
* ~9 j) ?6 w! E# n4 W/ u5 q- d# N1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
; S- M3 U M5 p& B2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。