原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
& }( v5 b8 k8 C9 F; x" R1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
; {2 K5 n1 x- U7 D& Y9 j" F, r+ H做法：
+ @3 |# n' ^, J* G: U9 D1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
' j7 |/ P8 q( c0 p4 f士切小丁铺上。
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7 D  `3 F1 `" t2 f; ^3).卷起来后两边收口，再盘起来。- z( U' ~7 X$ a' p

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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
6 `/ D* ^7 o& s1 [，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。. |$ S( F! G% H1 v

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5 x/ _9 d, ~* H; H* H9 h备注：
& }( b* N# x4 m4 V9 J0 _) C1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系: T( @* p6 l) \+ x9 T: x( i
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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最后附上一张成品图。
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？