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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:: |4 `& y2 }% r8 @$ }( e. h
鸡蛋:2个8 E/ i2 v& z; q3 D, v
白糖:40克
( i; `4 k4 H0 v$ p% n: y4 i* y牛奶:250ML(也就是一小盒)
4 ?% q1 h% N4 L. ~) H8 X+ a3 k, x布甸粉:50克1 }+ L3 \6 i/ ^
可可粉:15克0 Q0 F) `& }6 {9 u! {
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)9 n; p% N' G* V2 F

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( w0 L: [9 _% d8 a8 P9 d- S0 Y! j

: g1 k, E6 |/ e步骤一:0 v5 Y5 p! g" F) ]1 W% N. J
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
0 U) y. l2 Q) C% b$ B巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶- b$ {  o3 S5 J8 Q  J6 ^: {
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。# S, t8 `; b+ M8 L

+ w! B' X# }5 ]* o5 g) C! q" I" _3 m- a  Q
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。6 q9 A( n: d5 X+ U1 N2 }7 x

- s' e) B  d: {0 Y$ G, w+ G9 L6 ]9 J" @/ q1 Z8 o
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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