百香鸡柳条4 [1 t" P9 C, b5 p" @
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# q% N) i6 R1 B: S5 j材料：鸡脯肉。
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% }) ~( y! ~8 H: c调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
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) i# r0 l4 I9 [2 k4 i9 f做法：
/ v9 K1 D" M9 p+ `鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
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  B2 X9 G; I2 d7 h+ t  |鸡蛋打散成蛋液。& t$ r, W+ G# J- Z5 O9 j& i. Z

8 J! o/ ~8 ~, B将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。; j5 y& d3 |$ p7 y  `) o  [

' c% J* P9 \9 D! O可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------
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我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---0 i; _) W$ ?4 M7 s$ a7 Q% Q
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[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼$ f2 T' k4 C0 V* `3 q$ j; s
大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢
( O) g4 |6 R9 f- Q7 ]& u顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。