; j* s, a3 b2 j
" S( i% b; u9 d) P      正宗贵州麻辣鸡火锅，超麻 超辣 超香，热乎乎的麻辣鸡肉和蔬菜，下碗米饭，真是爽死了 9 M3 f5 X! G8 V" O2 a5 F1 n
6 f' ~% ]) ~0 S8 i% G, ?0 i/ {

) p* j/ u% O( m. B, ~) Z+ z! q0 f2 M8 F* H8 \1 R
- ~1 Y& `8 j7 I- t* G8 J

! q# h3 {( W9 f2 P& }$ J/ b
- u8 u6 R" E5 g% Q' L. Q' y& E+ J- `$ p9 E/ J1 U

7 N8 ~( Y6 i6 i! }3 g" |& Z* X( q# t7 o! `' z! x
9 N* [9 z: v" H( t, W" ~- Z
5 Q9 O( g/ T- y( ^7 I

+ ]" B( C0 j0 }- ~+ h- O
8 H- I/ b6 O( c; N% ? - P3 m+ @- n6 f) [4 @& U: m
% v6 I. n: r# `0 i, v7 h3 v
      说明下：材料里的‘麻椒’就是花椒的一种，花椒是有略微麻，而‘麻椒’就是比花椒要‘麻’很多倍的‘麻椒’。这种麻椒一般人吃不习惯的，因为太麻。/ k/ h7 z, Z4 h1 i" r# I/ ]" G

* h* \5 Q0 W6 A' j[ 本帖最后由 wbl198091 于 2011-8-6 14:33 编辑 ]

我就喜欢麻椒，虽然我不是南方人，但是麻辣还是很喜欢的，越麻越有味道！

看见就想吃了。比水煮其它肉类要好吃很多，

看着就是好味道啊！麻辣味十足啊！

很好吃的，其实吧炒好的辣子鸡用水煮也是不错的

感觉做法很地道，特别喜欢辣椒油的香味，+ I5 A3 z$ T7 g( Q7 @
另外做的时候鸡块小些味道会更好。

对麻椒的解释有些奇怪，感觉那不过是地方性的称呼而已，说是比花椒更麻有些讲不通。
5 K0 D: v/ W% [1 b6 M, K3 `2 ~1 C* g( K. C
如果这样的理论成立，难道辣椒之所以叫辣椒，只是因为比海椒更辣？

有点像麻辣烫，不过就是有鸡肉在里面，看的胃口大开啊，有空一定试试。

这个看色泽非常养眼，很有食欲。有时间尝试做下。! Z% {3 m* `% n$ ]0 N) a" p
但辣椒多，口味重，适合吃辣多的地方。: [1 _# l+ X1 Q/ U4 a; k! m
一般在北方不是很受欢迎的。

好像很麻烦，自己做估计是没希望了，不过应该很好吃