主料:虾仁
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辅料:胡萝卜、黄瓜(这哥俩儿不仅营养丰富,而且颜色鲜艳)
+ R& M( v, |6 v% O% b配料:还是常用的那些。
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1,原材料展示
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) x, l) r% f" S- A" `; a( o( N2,处理虾仁,用淀粉抓一下
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# p a2 _4 U7 x: S) U2 x. q2 V- y: |3,用油滑一下虾仁
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4,滑好的虾仁
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7 j5 ~- ]9 V% z, ]# P4 X; @: o5,锅留少许油,葱蒜呛锅,下入配菜翻炒,再入虾仁一同翻炒
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6,调味,装盘
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* i, i0 E; B3 p. I, j% r简单吧!