终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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3 R" l( B# r( u6 g) _2 U1 j(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
# K' }2 f* p1 l! ?" ^: ?材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个/ g6 O( l2 k# m6 N: P& O' ?
制作:
$ ^! C3 H" M% B% U" j3 V, O- h1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
B8 v9 n3 p" o2 L, R5 H2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。2 M. `/ f s. U0 Q
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。9 X" M) A/ F% ?1 @, d& k
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