现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点+ [0 N6 p8 z. R7 ]
; h& o. E) k1 j: r) J+ m( v% ^6 c
与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。4 I4 H6 j" Z4 i  e( z2 p

3 t0 `& Z: j7 y4 }推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”- r0 x5 {, t4 C/ E+ O$ E! f$ R
! C% ^$ k, C; U3 w8 |4 d* U) t/ Q
. a6 S& w. n+ f" V

  G4 _5 V- Y1 H- X
+ g1 {! V' @( w; K! g8 t+ _* F5 K0 f/ F6 ]6 k

4 R0 o, ~' O' I' q, d! J
, ~" e7 k; }. J2 ?' ^8 e材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
- T9 z: Z2 b' J6 N( G/ T% n/ |+ b5 o
          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售2 G5 d; T3 I0 u- r% x

  k2 B8 }- p* ?( Q, \7 ? / q- l/ b  b6 x$ \( c& a. |

8 z& L  p+ G1 P2 @1 S1 {' W; s, R准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
  a& T3 ^4 Q4 g  R" t) T  g: F: b- {2 t( r
           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
  u! S! R- i  M, ^8 [+ ?
1 Y- V  t+ X; g0 n/ T* a步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
( E# \$ ]3 ]+ a8 H  w* N; A
$ o) |7 A4 G* l7 c/ M9 [' q) G              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
+ g/ _( B( i- D8 m! v1 `: s7 l& M- z
          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，7 D3 z1 [/ `. Q$ ^

( ?- G4 F1 w9 ^( d              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..1 ]3 }* Q8 k6 X8 k# l

) z( ]6 k# J6 s( u          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎, c% G/ W+ C0 L9 m
! l$ N5 `8 p7 H. Q8 x
              大概10分钟，上碟
. O9 L# p1 p- U5 r5 c- t" T5 ]$ |. ^) e% A6 W
          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）4 e6 i' c) \$ T' l- w' G
5 S  M! k7 \2 ?9 u! Q; _* F$ M
             上碟即可~1 P, W6 s1 Z4 T( o( z8 Z7 b

' ^  B# N" M( F  U# P 8 ^( v* R- m1 y3 T  k2 B% Z0 I
   这是我的成品~6 m- r6 ^, }' f
( b; W% q& X  [* y" y
, R- g6 t' o0 I: R

- {5 V5 G* R2 E/ f0 e2 `0 x7 s. y/ Q
+ w" f1 l; U5 X7 `* x! n7 B
这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！, i2 w6 w% \% b2 g% R, N: j2 i

! r- W7 J3 ~$ T' K  g' P其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈9 e) d) t/ W, [0 R! L! r8 C
0 u  Z* {. q& R5 C
1 U& Z7 e9 z3 Y2 ^
  e! O( S  X! P" @7 F
P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！) v0 d* x1 m4 P5 E

+ B+ C  ?- Y$ y# Y9 _0 w      你也可以做出好味的菜式！
  [6 N8 E+ i% f" V" b# n4 l
& ]9 b5 w2 A6 P& P# M, G        希望大家喜欢！
# a6 r5 z8 H4 n6 F  m2 V2 f3 n# y" i5 x6 e. t/ Z
[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好