1 [# ~1 }2 M: w0 \' M) ~

( x0 {/ B& S3 f2 {7 G- V9 z烹制方法　
' N- r* c; q" [" R" ], L; F9 S% I0 y% n8 r" Y; _
材料：萝卜干（少许）、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末3 R  p" d8 M# h
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉
- O4 p: y* c7 i* }% Y9 W
- O3 n. `, P) {5 i& R# o7 G ! ^7 s" x5 U% M* E
% h' e# e. u# z3 S+ r+ ?0 W& C
1　萝卜干浸泡至回软，切成丁；姜葱切成末
+ A9 V5 r  v( K* E! y) R/ ]. }4 k- X0 c* E0 O- j' d' e

. z# q& y' v0 I" p" u1 S9 z* A' ]6 o  F0 |
2　把荷兰豆的青豆粒取出，待用
; L. p3 N4 h/ B& s( k/ @( r& r# ]/ ^

% B2 ]- Q: n4 Q4 m' |0 z3 _! x/ d
2 g0 r4 e( i2 z3　烧开锅中的水，下青豆和榨菜丁，烫煮过后捞出
4 O* h5 q. C1 b3 X# p- G
. \8 s6 b3 c2 m 0 T" D9 o( k3 ~- d4 \- e
/ ^; r; i  r  \/ x( I( E6 r) l+ g) n! v
4　烧热油锅，七成热时放入葱姜末，爆香后倒入四丁
2 n6 V# W8 F$ ~& K  H' L4 j6 f
- c0 k: o% s6 ~) t! f 2 U; Z6 D7 l& p" g, w* C
# ^& ]! i9 w; _* p. p/ \4 D& p5 Q% d
5　用盐、糖、鸡粉，生抽调味，起锅前打上薄芡即可6 [" i5 u% i& I) }& ?* |8 I- s

" O5 `# }: ^& N

最简单的料，炒出四季皆宜的家常菜，下酒下饭都不错！

萝卜应该经常吃是顺气的，多学几种做法，谢谢啦。

妈妈的私房菜，是属于家的味道
& r% z$ W$ C7 Y0 Y, c( ~怀念在家的日子

下饭的好菜，早晨喝粥的时候配菜也好，而且好烧

大鱼大肉吃多了，吃吃这道菜也别有一番风味

这个绝对是素菜啊
" S( X" `; P, x" a9 J/ m( n5 S老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

下饭，而且都是素菜，应该很不错的，只是香干不用熏的会不会更好吃一点？呵呵。谢谢螺柱。

这道小菜味道一定很好，如果我要做，我要放些肥猪肉粒，会更加好味啊。

芹菜炒香干到时经常做，很好吃，萝卜丁也能搭配出美味，有机会试试！