推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 妈妈私房菜--花生擂沙汤丸[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

妈妈私房菜--花生擂沙汤丸[7P]


8 o( D: t/ {. F
/ a0 D5 D1 ]/ F( y1 M5 s/ _烹制方法 % Q2 ]" o) I' p2 F* T
0 Z) p. k1 a. v1 Z
材料:汤丸(1盒)、花生(适量)  d  Z" M. x0 w. i, J
1 s1 b  ]6 K8 W* \# q& r+ L1 g

% Z( `2 v; J. s, Q6 ?" A% P5 p7 D$ ?9 n1 F9 {
1 花生去皮去壳,用刀背打成花生碎
( Y3 d$ k+ X% n& _* y. d, }! y. E' E: m5 X3 u/ l

  b+ r7 V) @9 S% A. N" X) v0 N- i5 u& U
2 煮一锅沸水,下些许盐煮开
4 T! @- u/ o% G1 ~) s9 F! T2 n. D4 l, V/ N6 T. C( u% V
2 h. C% Y8 e! g1 E, q
" s8 w- i9 Y) _( Y  \& [, Q1 }# E
3 烧热铁锅,将花生碎烘成金黄色% ?9 M7 E0 X* w' z

% f/ H" a, o$ i5 Q ' q% ?% l3 M! i. E1 a: O8 @3 f
& o4 n5 @2 |+ E+ w
4 将汤丸逐一放入沸水中,慢慢煮开: A6 P1 a+ l4 u" ~
" o1 m* m, j2 k+ y, G
- z& c4 \6 \; }& z  f  [

' A3 K% d  h# o0 g7 s, N( H5 将煮熟的汤丸捞出,摊凉
! v! ~$ [5 E/ I/ g% }3 H/ Q1 c  n8 ^" e+ Y3 U; q
0 S& K! u) p- @4 }2 J1 y
9 r0 m5 b+ h' v( i. m3 _/ F, f
6 将汤丸放在花生碎上滚,粘满花生碎即成花生擂沙汤丸
' p2 L5 G- X" y
1 }' i3 z  }# O4 w

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

我之前做过炒汤圆,不过不知道怎么搞的,老是粘在一起。

TOP

这个是汤圆吧
, v  }' c) E# c2 M" P是哪种粉做的,我做过好几种; O% f* f# h! o; U$ `) x% I6 s( A. @
这个放盐是不是为了不让它黏在一起

TOP

本来晶莹剔透的汤圆,在晒点花生,换成芝麻不就简单了。

TOP

这个东西看着了不错啊,回家自己做一点尝一下
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -3 万能 2011-2-20 03:31

TOP

图解得有点水。。。不过谢谢分享~~

TOP

不对呀 ,这样一炒不都得连住啦,还得糊锅,额不敢想

TOP

这油温你怎么控制啊,搞不好就要湖锅啊,花生切那么碎

TOP

看上去很好吃,求具体做法
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -3 无意义回复 2011-2-27 15:12

TOP

看起来好象比较简单,但总觉得差点什么,好象勾不起食欲,不过还是要谢谢分享。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 11:57