特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 ' D7 f# D* y: J
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　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。
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猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。 % H6 s+ C( o& u  U4 z: t2 Z
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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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& O) s/ B7 M% `( r1 {; R; {( q- C花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 1 R- x# z" J( W

- w4 d" P6 G& W* B" Y木耳和海带   K# H8 ^, F( q- U# {+ d, }: f

8 M/ ~  y+ e4 n# r蘑菇同油麦菜% z7 Z! f; q! g$ ^5 t

: u; _/ I% D' ^( r嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.