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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 ; N$ @! M2 K, ~ W* U
材料： , b) D- A- ?3 q' v9 ^0 |" b. m. c
鲜虾.................................................... 2尾 3 q$ c0 S9 {& m% ]7 P9 ~
蛤蛎.................................................... 5个 / J9 \* C1 [" I
泡菜.............................................. 30公克 2 ^ ]4 }& K' t S! z; y) V3 P; R
豆腐................................................. 1/2块 " e$ P6 a: |2 _0 c4 j
高汤............................................. 1000c.c
& T, z; I& C! ~6 [& t% x q金针菇.......................................... 20公克 0 @9 h: @& f! q; S
盐.....................................................1小匙
/ _$ `) U) H, C1 y蛋黄.................................................... 1个 - d9 c U+ W1 h( N
葱花................................................ 1大匙 9 X# N& \9 T% {( A
作法：
! h, ^! \+ ]/ g$ }1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 o6 P4 P: n" o& E$ F
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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