做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
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8 o, ?9 N" v; p9 {- B原料：
& `* M$ f  r  @# b1 s+ l蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。
- Q/ `0 ?6 O* i+ ^( i9 o做法：7 V4 x9 w( D$ _4 F
1）烤盘入油纸，烤箱180度预热
" e5 Z4 x( D3 t# s0 A2）蛋白打至粗大发泡；4 F- e& G0 E5 L/ M( c
3）分次加入砂糖打至湿性发泡；; M& [' {" Y" c( o+ [; U
4）加入过筛的低粉拌均；4 u( t4 W: S4 N  ?
5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；$ r3 w4 j' h5 ^4 Q
6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；! n! t4 a! c$ r! `1 \2 D9 ^/ M6 E
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿- O6 C4 l; X7 L! }
8）开切，开吃5 `/ n6 r2 d/ p
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口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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某小朋友大赞特赞4 K; F( R5 ^5 S1 s
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~" G: d. v+ D- `- F  S

哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错  H1 \! x: t! u1 [- x; l& R1 k$ C
卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享