成品图 8 S4 j; j+ I% T' u9 \
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7 ~' U; f1 ]% O3 C" C+ A制作难度：普通
9 v/ ]) N% {# P+ r& s. c所需时间：半小时
! S" Z( x" V$ Q1 f. T主要工艺：烧
$ b% O, Y, {6 [+ m主要食材：禽蛋类 / \% D- q8 ^. U) `
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食材明细7 a* _2 @/ g; F! d4 {: t' }
材料：
$ {! U- g5 o: o冬瓜 150克 9 l7 W% i: W; o8 H) w
鸡腿 2个
, G! C% X% V! s2 ~9 t3 k/ s" E$ L辅料：
% Y5 }) {! L5 O# z% I  B青红椒 少许
8 F" `( b$ L/ O: m2 P+ \姜 3片 6 R7 `* a, Q- [
葱 2根
$ ^# z7 c8 y! g: y$ y# c! j八角 1个
* ?+ M7 G( j, N9 J1 }2 H! \干红椒 2个
! S7 a: H$ S; V; k  e& {调料：
9 \  i$ G5 s; ]. k0 A油 2茶匙
. Z/ _. N2 e& G  D7 r盐 少许  
# R6 m9 q& S; r; T/ F6 c2 R5 @, k5 ]酱油 少许
: p* n. f3 u3 x( u胡椒 少许
# L6 K! w3 N# Y9 }0 R% g白糖 1茶匙
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9 q- M, w- ~5 N9 V冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 * K# H8 S! z$ i' b3 ]9 g
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 ) i  r# ^/ X( R# o4 k$ \
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 5 ~4 g. k" ?  P6 _7 o1 P% j- \4 Z* k8 O
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* G2 w/ }7 S% G7 }) H: U倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 3 w' F5 i' z- m5 w2 N9 m
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6 e$ ~* ?- n2 w% P2 A% w加入青红椒，调味即可。2 m9 N0 X$ h( j2 o" R7 Y4 x, _2 W
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+ V6 Q1 Q7 M. `. U. x4 D图片无法显示的解决方法:* n  ?% t# e8 i, P
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
* s" U7 G4 ]- ?& Q, E$ Y这个名字才是关键！
: z, b% g5 _( B, |不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。