吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！6 z0 C9 [6 M1 _
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材料如下，嘎嘎，都是极品！1 y0 l8 x# b9 r: R; S4 t/ A( m* r

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& q* J3 S4 M+ u" @/ w8 W2 z7 Q特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！
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3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，
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& I# d5 r% o- t( ?' ~7 n+ m, x开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西.
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将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！4 Y* N! ]1 m) G' @! n- @+ j0 h0 Y4 K# r

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+ t8 a. x. m% }! g, |瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！
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" P/ _' d$ o" g' V这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。
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( ^( k8 R: n$ ]* a正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。
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圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！0 v9 a9 T1 f' `. {0 S. f

" g6 b& x' J9 w0 X吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！
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原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。2 r1 T( m. F% N6 ]
上面的火候还不够，蛋还没变颜色。