米香糯排骨 / z8 U0 F0 {/ y3 N% T' y
配料 + f" q1 E* _$ `7 M, @9 q
猪仔排 糯米
$ @4 @) Q6 T5 F+ Z盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油' e0 P5 I+ R, Y# u

2 h1 H8 X/ T6 u: S蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。
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糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿7 z# n5 t0 D1 m( _
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干( W5 ]3 u* l; D3 Y
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排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上0 \  S: n3 e/ A+ Z
待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀* N+ O8 b% ~" A5 M/ @1 ?# w  r
放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅6 i0 x7 d3 F! t* N8 h8 b; @4 C! b. g

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: u9 l6 X2 Z3 J5 F: H8 }8 U, J5 V蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.