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两个娃娃菜8 g3 a7 x, i7 K: |( \

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) t8 Z6 z( b6 F6 x7 P: O掰开，洗净，不要切。/ W3 s$ E+ v+ N3 e! _

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1 J$ c$ O4 y8 ^. p五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。' d0 q/ ^' W* ?4 q$ Q" J

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/ t3 Q5 p( V6 ^/ i, p开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。8 ]6 o, E" C! R( ]5 E

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五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。8 U& [6 }3 }" j. A

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6 [6 f' @& M7 C9 C3 x7 j) ]成色很漂亮吧？
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) W! O% D+ i# r3 o/ L- Y装盘咯~~~~
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再来一碗清淡的豆腐汤。
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% N: S7 k+ \  _( G2 y验证码，开吃。# f8 M9 h: L; _9 |; W. f

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1 U* m9 i! T$ ^  o: v( \0 U1 O' t0 c* x[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊
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这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试
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3 P# y- C1 y" g& K, {我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧6 \# |/ F/ Z! O; N1 r* i
, ], {8 P: z6 N  o* _8 [
娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊