2 I7 G7 N2 U5 G9 L6 |
0 s' ~  y+ X, ]3 p* N& }; z# Y2 X
烹制方法　
5 ~# {5 u1 r; w( c+ l1 ]4 O; }5 w. g9 I. b( @* Z( `# O
材料：白豆干（半斤）、芹菜（三两）、红萝卜、葱（20克） 、姜（20克）、蒜（10克）0 a% D5 E! |8 d0 Z& d& z7 D
调料：盐、酱油、刀嘜纯正花生油( p6 D1 u3 x" y1 T/ ?
# ]5 K8 ~8 }% a5 t5 t1 u! c

$ l5 }" E9 p$ S' D' C
( \' W" b" p, @& ?9 t- G2 A1　白豆干半斤切厚片$ f9 R0 c% P; j! p. w. V% P

; C7 T) k. ?. |( I1 R+ m  k
% q) Y/ w7 a& i" A, F" n
- Q; E" T: G! U' w! p* ~/ K2　芹菜洗干净后，切掉根和叶后，切段；红萝卜洗干净切成丝
# r1 L0 k1 U. G5 [' j; Z, T( ~8 `5 m8 q2 \; l

) ~! X6 X0 `1 i7 D  B- J$ {1 a" }* H
3　烧热油锅，将豆干放入炒锅中干煸一下，轻轻翻兜即可，否则容易炒碎
0 B% Y" C, n( Z4 v. H8 M+ I% X& s: T7 g7 |* s

9 s) m/ K1 E( D: Z: ]
( l, y- m! e& m4　放入芹菜丝以及红罗卜丝，慢火炒出香味，稍微焖一会儿
1 N& o# r+ w: ~5 R, r2 U3 z* N- Q. I7 W; y+ t

* n, L" r, X6 Q" Q; u
8 C6 v9 i9 K3 }3 Q5　临出锅前，下一点盐和酱油调味，兜匀后即可上碟: B3 F: v! ?* N( i1 d4 ]: r# u
6 ^  t% J9 `( L+ Y) d: `
4 `/ n. Y( S: Q- b+ @% q

还是素食好啊，像你妈妈学习，我也去做做。

感觉貌似大杂烩呀，白、绿、红三色都有呀，厉害。不过能这么想已经不容易了。有机会试下了。

还没试过，好在这两种素材都好找，找个时间也炒一下试试。

料理食材还是很平常的，家常菜味道应该不错的，试试

这个吃法我是受不了的，胡萝卜炒起来是不怎么好吃的。菜生味太重了一些。

还真样子还是很漂亮，主要是颜色搭配的不错，也不知道味道如何

这道菜还是第一次见人炒，平常最多也就是豆干炒一下芹菜。没想到加上胡萝卜还可以炒。试试看看是什么味道

炒出来菜样很好看啊 红的白的 绿的 让人很有食欲

颜色很漂亮配的菜也很有营养，口味自然应该也错不了。这样的菜让人一看就有食欲，谢谢分享红心送上。