朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^0 t2 }# A' i6 t( M
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& S* k6 i# X* k# _材料：( V4 j( T% x% ]% i) z5 i
糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油
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１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；
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２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；
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+ d( X' s% \9 O- m３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；8 [6 V$ {8 a) j3 J  }
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４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；8 c. m3 ^0 [7 C3 M
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4 J3 P5 |+ c6 ?; q7 m5 G5 J) G1 i4 u9 ]５、锅中放油，烧热；
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+ q+ O4 `: C5 u8 D7 |& ^. R4 C６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；
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７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）；　; @1 r/ i$ ~' ~, a4 H
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, s6 ]3 o# Z2 a8 o+ Y８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。! F& c+ c  A" v, d- E
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8 ^1 L; |" U/ c: l  ^# @做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、
; p4 F( C& G2 S, s& \& P煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 ]

这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊

快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。

谢谢了，很详细的样子，回头一定要做一做尝尝鲜。

最後炒的時候，會不會粘鍋，弄的到處都是還不容易倒出來》？不過看著好像非常簡單

这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。

这个算是一个菜还是一个饭后的普通甜点啊？

想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。
; ]4 a8 T) p' F2 E$ v+ i- \/ I所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥# L% `' |& `9 U4 Y! Q
此端口感必定也在芝麻糊之上
) b& N- L. K( D& Z# H( V2 R糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。# }0 `2 z3 N8 h9 W1 l! U
这三为组合必定是远胜过单一的口感。6 Z8 X- w; t4 `7 d9 A
想来楼主必定是会吃会做之人。

成品看起来不错啊！不过这种东西吃起来会不会腻腻的糊嗓子涅？

有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。