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豉汁爆海鲜

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豉汁爆海鲜

  
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/ e( Y( S  O$ O& O2 V* g材料 :大虾六只(去壳剔肠,背部划一刀)烫飞水,墨鱼一只(去膜刻花切片)烫飞水,甜椒切片,蒜片,蒜青。
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  }& V* h6 K& J3 e$ q+ i4 x调味料 :蒜蓉豆豉酱半大匙,辣椒酱/生抽各一茶匙,料酒,味精少许。: p& B1 j$ G8 N
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做法 :两大匙油烧热,放进甜椒片/蒜片/蒜青爆香,加入虾/墨鱼,所有调味料快速拌炒均匀即可。
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吃完海鲜后不再爬墙(毕竟年事渐高,保命要紧),改做一些有益健康,修心养性的事情。于是看书修心,泡茶“养性“。忍不住自己夸奖一句 :老鸭越发成熟稳重了。。。) C+ D# ?' H" y, A; F5 U- Z; N

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