袖珍南瓜

这个是成品，下面我会有步骤滴
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材料：带皮黄瓤小南瓜200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖15G; ?9 r& m8 Q& T! ?3 M

/ S# k+ {1 s) u: a　　豆沙适量 葡萄干少许
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　　做法：1、南瓜去皮洗净切小块，放入微波炉加热至南瓜酥烂取出辗成泥。+ C" P3 V" [( v: w; t* @
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　　2、把糯米粉、澄粉、砂糖加入微热的南瓜泥中揉匀合成面团。（西西，这是偶男朋友滴手。他是被我抓壮丁抓来帮忙滴。。。）
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+ D& j- c3 l  W% |3、把面团分成小块，搓圆、捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆。把包好馅的粉团稍微压扁下做出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放一粒葡萄干装成蒂。1 B8 A0 Y' H- |8 [; K# E( m

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+ s# B; w2 P5 F" v4、锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架，盖好。大火蒸5-8分钟取出放凉。. C: h& r; @2 B- B' g% p0 ~! Z3 E
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　　蒸好喽。。。。。
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小贴士：1、用微波炉加热，煮到酥烂，一定表加水！！！" S: i- |, b. v- h

0 v  f/ N7 P; m* ~4 y/ E' v9 Z4 B　　2、粉量以能合成面团为准。
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" T6 y; @, ?- Q/ D2 j　　3、蒸前可在南瓜上刷层油，这样比较漂亮哦