; Y- f- Y5 m" }1 T( X6 [9 P 0 O- `7 [9 \  b: ^6 T) r8 R  z* n2 i! \0 d, I7 a" m   v$ G- i7 a& u$ D6 S; k8 X  x 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)8 M8 p+ r1 V' R  r8 l* Z% m 6 T( R" C( l$ ~5 C0 L8 y 自作美味可口的柚子茶 . V, G' h! \, B4 r( z3 Y7 h4 v最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈- |) s) b- \; W" _  e9 ]4 Q0 M4 N 9 R# \* {! G3 F2 ]2 E2 A+ N原料：柚子、冰糖、蜂蜜。9 @$ b% H6 d- r9 } 0 Q/ [+ i2 `" _* u6 K2 C/ l- f  ~6 g0 z 做法： " W' g1 h3 f& }/ v8 Y4 B  U* s7 P% } 3 k& l3 O! X- @/ a( t& W( s- J. p: w ) M- K- _, R# N( i2 u9 ^0 z; |1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 0 ^& b5 }$ y- f# K' R# h 3 i! T8 z- _9 q: }. c1 ~* S ) b, g4 b4 R' c ( ^; @; V6 Y( z5 b2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢  w" ?# E) Z0 B+ A2 K 2 Q- C, B+ X) ^7 W1 ^' I# M8 l- q! P" V! z( m/ a ! K# x) Q; K$ Q! E) ^! d8 X3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） + Y4 l# l0 y" `# U4 u! A0 R7 r* O2 [) h) B , [+ W! G/ Q2 U1 W 1 o& s; f2 H( M  S1 o/ C# p 0 B8 J3 a. e( ]$ P8 @$ \% O 6 t2 D/ z* `; L: |4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*+ {  k/ L& @4 j! {! t 2 ^3 Q8 X) _- B7 R( T ! K( K9 T* F5 }6 }! Z1 i 4 R# G2 ]/ H0 L, J$ E- R% Y, `  } * b0 U+ F8 s) T/ k+ F& X 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开4 n/ ^# k$ {* P0 W$ `9 j7 d  h& [/ n* u2 w+ v - D- c. ~! Z6 F3 G8 i, V* T! }& n# B 1 b' t+ C+ Y2 u% f9 Y' | ) T/ U" w" v- O7 }9 R, m4 ^  e  a& T: e0 [& F5 ? 7 ?9 F) D& n, f+ {+ h6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 % I. t" L7 r" S7 S6 k* V9 s( g   m0 T  @0 i6 f# b7 S- ~0 ] 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 ! `# N8 K+ `' s. n% t+ D7 S . L  H& d& m) h5 C ' @0 F; z& F7 T6 `3 p1 H5 H8 ?& a8 Q  a+ D( M9 ? * C% W2 y4 @0 p$ ^6 X 9 Z" M- t4 B; @! j ) |4 e2 u6 B7 `% m$ r4 L  S4 E0 ?3 V 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子1 y  F8 M" P, U/ j 7 ?2 m/ |1 p& [5 {+ c4 M1 q. Z$ @. c / {) y  U, p* b5 }最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 0 L+ h3 J+ R% Z3 }: |! [9 Z% m 5 a8 @$ l, K8 E/ R$ r  Q) V* U5 L. f8 l据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈 & G! L' J0 S( a; I( O& E2 O% f" h& ~' W 以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 0 r2 [: T* Q1 [% S. l2 D8 |% l7 w! s4 y6 D 6 r) T: H. b, }; N( x" c 8 `$ |8 a' M; L4 M3 N . h5 |) i+ E& P( X4 j! s* }5 ` / ?" T) n7 d( f7 t

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。# B, N# ]# @1 X% ~5 a

5 q, n3 l# M, V* _' R$ c  l看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
& v9 V; p7 o6 S6 a: `. ]% m
% a2 w# d) [  {7 L! C) c明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。