椰汁桂花糕

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　　材料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml 6 y6 e! {& F" l  O; Y/ D& V

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做法：
+ C) {4 ~% f& s4 }' a  W　　1、把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个容器装好。
+ d7 B; f' x& W2 q6 e0 l　　2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。+ K0 z" W  C1 f

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　　3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
2 \0 M- U8 L6 |0 r8 D; f" `; ^　　4、用150ml的水加入砂糖煮开 % D* W; L4 w2 u2 E% i, \5 y
　　5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。
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1 k: t1 ~  x9 D5 ?( Y　　6、先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 4 F4 C) D$ Z7 c5 e
　　7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层，这样会好看一些! Z& ~9 E/ h! A8 Y8 q$ n6 |

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