自己动手做美味的批萨( `4 ]0 X5 E" ^8 |. P1 y

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吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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下面边上图边解说，省得罗嗦。& }+ e" g$ m9 a+ T# b, g6 m+ h

$ D( F0 c+ ^0 w2 r3 b6 X& X) U先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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  |/ Z9 w. `4 Q4 |4 U; d准备材料——
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) W0 T7 r3 f& `4 X1 p. V把洋葱切成小末：
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( \' y- o7 A  l0 ^: j1 l" k6 e把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：
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把西红柿也切成小丁：8 E3 o) E) c3 o6 b+ F2 J

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把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：7 ~8 q1 \( I5 V

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8 X1 p/ }+ J+ i' u还有切蒜米：
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8 A! y/ ]5 `4 ~1 s先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！
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炒完盛出。
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锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：
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番茄酱来啦！
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' {* b: F" V- q  O7 G0 p/ c我用的是这个：
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$ n" r6 X, s, S3 `, \加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：. B9 k: i2 m7 i0 q  q4 G
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在平底锅放一些黄油：0 l1 g4 ~: T% P) q& g
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! F  I* m' w, m/ @在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：' v- `1 Y0 }) q; Y6 j

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8 U) J# Y, I/ A/ ~; s  V0 ^又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：& K: [% n+ |8 F+ ?8 k: f7 P( ^8 T0 K
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盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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最后，奉上成品图——
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好难!!!!! W- y6 u# I1 M% m1 U! q
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨
# V1 D( [% |% o$ Q; d0 i" H. r6 [吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的