银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：4 B9 ~+ Q; l& e, d0 u

豆腐皮一张绿豆芽 200克
8 n* }; T. b6 {& J: s
调味料：
1 C. g3 @; y$ y! k5 m2 G0 X: O
盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精

做法：
3 S( C- c' b- j1 V# I
1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁

2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁+ f: {* D; E( R/ L* B