夹心西米焗布丁

女孩子一般都比较喜欢吃甜品，西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的，三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。, Z* C! H, w* G) `
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材料：西米30克、糖8匙（或随意）、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量& w( ?9 L$ W" b' {+ u3 n2 L$ M. B

- G5 E$ M! w3 u西米的处理如图
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吉士粉用少许奶调匀，余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ，慢火边煮边搅至浓稠熄火，稍凉后拌入蛋汁; y3 M7 M- e$ c2 ^0 {5 [

& n3 }5 i# |+ w8 ^5 u& h  \把布丁糊先倒一半进耐高温容器，放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖   f; ?9 T' c  m* c
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烤箱预热200度左右，焗至表面金黄即可，约20分钟
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夹心西米焗布丁 + ?: W! h3 X/ _
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