芝麻（薄脆）饼

昨天下了一场不小的雪，Seattle 不常下雪，一下雪就大乱了，学校停课，大人也乘机work from home. 小孩子在家闹着，如何work,骗老板也骗自己，做个小吃哄他们。做法：1。 将牛油，面粉（1：1），糖，黑白芝麻搅拌做成面团（不加水，否则不松）2。 碾成薄片，切成圆形3。 表面涂上蛋黄液， 放入烤箱255F, 10分钟。特点比较松，而不是太脆。后来有芝麻剩，就按小莞子的方子，又做了些芝麻薄脆。（图7，8）吃着芝麻（薄脆）饼，我们一起来欣赏一下Lake Sammamish 的雪景吧。3 H( k0 i5 |  k' @1 p0 D: I' @

  d, w5 S2 b) Y$ i* J, ^8 Z/ z
& M. C$ f/ S' S4 ~7 m# I2 [4 D+ `* ]
8 @' V3 j" a) y# p9 ^8 \& ?; t9 b( c$ b0 @8 Q2 ^9 x. V5 B

7 E8 F5 W! z+ j/ H) ?7 Y$ W: H% j( d; A! G( ]8 `
+ E' b1 ]; V( P' r* w0 t( \2 z
7 t* {; q0 V  W% C& p, I0 c- d
: ]5 [* h# ]5 M: F* ]" w2 B9 Y  g2 X1 ?

) N" q' B% j5 W6 \0 U0 v8 N: n3 \. h! I7 E' h7 a, R

, C5 s% w9 {8 m0 o) Z# ]/ K8 o: j$ K8 E7 Q8 v- k  N: l& B  s" E* {

3 N2 p8 N5 B% y8 {  q
9 }& P# e/ d/ ]6 F: b/ P