原料：+ ~; y; e. ~% }) l) n1 [# d' ], A
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐4 S5 T$ k8 f! }3 Z3 D/ ^$ C+ V
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做法：( e7 B! K& P$ J$ d
1.洋葱切碎，入油锅爆香( q8 x) @! w' f- M( s

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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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2 R  ~! ]  x  h/ {+ k! k3 }3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟/ w) B+ V) g9 F, H  I# J, S. X) n
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平. w- G: ?1 b. q" Q9 v

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3 o7 u: Z9 u% k  s" R* ?5.加165ml沸水，撒上百里香; ?2 d! K6 [/ t; a2 x7 x' I/ d
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =3 C6 g) a! V2 t; w# U8 i6 m& V
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊