面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 9 ]" i& F; {8 n4 G6 r' O, g( z

/ y. y$ q$ v) c! f: e. b) r( P, \( p/ x0 P
馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜
: a/ ^1 ~6 X+ ]/ P( T. o8 }  u8 m: @/ ]
面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
8 ?8 X8 w9 w9 |+ @8 G: B2 f( z1。将发好的面皮分割好。% t& f! C8 t3 p# \9 ~  H
* u0 j( b! L- ~
2。包上馅料。
) ~* u6 E' Q- k. R
8 a3 @% ^1 @$ w% l# M. x! _+ g3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。* [0 j2 ?7 S6 w, T
3 l" H' S; b! j- l" k
4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
. k0 p# H6 T, {2 T) E) w+ A: F& |1 {. Q! I; [
5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
+ y& D4 h" @# R+ {( j+ W3 P: r* D6 V; x' f2 y, V( z
  q9 _3 K; a8 P1 R  R$ x
; V8 N" s5 e: A( k* N8 e5 }
! e& G" s# Z( ]- }. e' Z# ]

& a0 N/ ?# B) F/ I6 r
& w2 }1 ]; C2 ]. u. n% _8 O; v4 N" @+ P# @" _
6 ?# n2 Q. T$ _  W) v3 \! a
8 [' ?6 G% x' u+ z( a& F9 ?
  S* y6 E- W* w& r8 d* |' U: f

这个没啥感觉，好像引不起胃口。" ?" {8 r) o& ?' r# D
:s_6: * h9 Z9 Y9 u; K; W9 z
不管怎样，红心支持楼主。]