栗子炆鸡

材料：鸡1只，栗子1碗，冬菇3两左右，红椒1个，葱姜少许
1 g; b6 ~. \1 b' t做法：3 `( b3 b3 V) f+ M
1、鸡洗净斩件，用盐，糖，料酒，少少生粉腌15分钟
1 O2 {, l* b7 a. G2、栗子剥皮，鲜冬菇先飞水待用
: O4 ^" P' H* d3、热油锅先爆一下姜片，然后放鸡块翻炒，变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿，加2碗水后大火烧开，转小火慢慢炆，约20分钟后开盖加少量生抽，蚝油，盐调味，待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可。
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9 C4 e6 e& H3 k- i1 i& S! O6 X/ _　材料. @6 M  v7 K8 i6 l2 N6 y: y

  I" Q. l: B. D2 X0 U7 }炒鸡块和栗子冬菇
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加水炆。。。
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