千层芒果芝士饼

千层芒果芝士饼
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0 c- E2 e4 A+ c& r$ @ 准备材料：2 f* W, ~! k0 P, m6 x5 M- W

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饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g
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, U- \* p& @5 i6 t2 M$ d馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g / j$ n/ w% H; P# K, Y' j

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1 `. ]' I9 |+ v5 _　　步骤如下：
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1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶
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5 w( G2 ]  a' a" [0 f2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状6 X4 T5 i' x* W+ \# v0 r

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3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用+ S& i2 G5 c" z$ H. L' Q

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2 p8 R9 q9 z( F, k5 U4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料( Q0 S6 J. ^, s) k# C2 j; I9 M2 \
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5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅+ F; v7 x: Z# A# T/ b- d0 ~
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, l2 m' g1 Q+ k  w6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成
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制作成品  K- X) D5 `. }1 t2 l

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