番薯条&番薯片

番薯条&番薯片
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2 g4 X$ z0 H# X! p先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.
$ X; w0 }: T7 |' q& ^! v7 t切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.( ~- }, W# G8 e/ e# T
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)( R+ ]; @$ S, G& Q) R
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好, K  {: R: v4 z; L' n( E: R
　　
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0 z' S# W: R* ^1 O30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.7 n& K0 N  ^6 A) X& ^: U2 o
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　　再用吸水布或吸水纸搽干水分
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8 M. ^6 M4 X' B4 h6 S5 J, b锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…
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　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.4 L' y0 e! U, [3 q5 s
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　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油& F+ X" d1 t5 O
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番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了
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9 U* P* g9 B# ~4 v% T　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃
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　哈，，很简单吧？简单又好吃
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　　看看偶滴零食咋样0 S" z, @; p) m  q2 Q

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' E% `! G9 u* V　　番薯片 /:( X/ Q. C$ r$ g7 e$ Z
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家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,