柠檬醉香鸡

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

发帖熟手

Rank: 19

帖子: 1294
精华: 2
积分: 465797
金币: 23281689 枚
原创: 18 贴
威望: 18 点
支持: 158 度
感谢: 2448 度
贡献: 108 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-11-6

1楼大中小发表于 2006-12-24 12:43 只看该作者

本贴共获得感谢 X 7

柠檬醉香鸡

准备材料：鸡胸脯肉500克，柠檬一个。 % ?. |9 Y5 L2 k. A% M7 q
　　配料:白酒、料酒、水淀粉、盐、白胡椒粉、白沙糖、油。* I8 {2 }- @ u- K. q
　　

: y# b- M! x& G: I( Q! H9 |" D! N

　　做法： . o" c! z; g) v2 a$ b
　　, X% ], O8 Z% Q
" ^) v: c0 K' f7 x( x

9 p, J+ W& @6 l- E' o

　　一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一汤匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分钟。
　　

' d6 Z; Z9 Z+ P1 ?* e3 x
. \) ~0 S5 N/ |2 }
　　二、利用这十多分钟，你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开，留下一片做装饰，剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
　　8 p. X0 z. ]3 F
" m$ |6 |6 F+ N4 ]

4 d' a& C1 {9 b9 A
$ t) z6 u* w! Y* a5 `( C4 h/ Z! R
　　三、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面。煎至鸡肉熟软，就可以取出了，然后切成斜片，摆入盘中。 ' A9 |+ `2 U' z
　　
; R, q+ l" T# ?( n5 U8 c% C7 D

　　四、锅中留一些油以小火烧热，放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚，再调入柠檬汁拌匀，淋在鸡胸脯肉上即可。

本帖最近评分记录

btta 金币 +160 圣诞金币双倍送！辛苦了！ 2006-12-24 12:53

本贴共获得感谢 X 7

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

柠檬醉香鸡

柠檬醉香鸡