7 M5 s4 _4 @: @& Y/ z8 e做法：  Q# h+ X6 N8 ?5 ~
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　　1. 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起；
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　　2. 黄花菜洗干净，抓出水分；9 M: K' l; t. V6 M

5 b: E- A& }, [$ q　　3. 薏米和芡实洗净；
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　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个半小时，下盐调味品尝。: {5 v& g2 B" Y' u9 G2 P2 `
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功效：
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" k0 |8 h' [& e, e( L5 |: f　　消暑滋阳、健脾化湿、增进食欲。
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[ 本帖最后由 木马车 于 2010-6-18 18:20 编辑 ]

黄花菜炖老鸭？还真的没试过，周末叫老婆做个试试看

终于碰到个简单实用的,黄花菜的味道本人喜欢,用它炖鸭,我想味道好极啦.

谢谢了，明天让室友也做一个，看看效果怎么样

一个半小时老鸭是不是会炖熟呢，老鸭不炖熟是不好吃的，想吃皮筋。

不会只加一点点配料吧，就薏米和芡实？

貌似还真没见识过，感觉操作起来不是很难的说
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[ 本帖最后由 aglove 于 2010-6-19 12:22 编辑 ]

刚才看到一个老鹅汤,这又来了一个老鸦汤,两个一起喝,比较一下就好了

这个搭配在夏天喝应该还是满好的，但是黄花菜不要放多了 要不然就酸过了。

楼主你说明是不是太简单，或许我没什么做过菜。