啤酒鱼7 {# [* n! p$ E  p+ W' y& j& R
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量3 k1 ^8 j1 E& O# i8 o1 w% i/ V! m

7 y; `/ o# V4 {: J做法：
7 [8 u6 t  z0 Y% c1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄; X1 X6 {/ l5 @1 O/ \) H
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒. a4 B. O) f3 x  c8 r
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了' Y/ [+ n& K0 ?3 N
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
/ _) z) D! f. C# Z. I哪个煎的时间也太短了.! s) o2 f- b- b: k$ U& |9 W6 L4 p5 V
颜色不好.
) ?2 I0 u" p# {  r" I  `不过谢谢啊.- F( [" f7 e- ~/ S5 q7 o' K, S
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳