什锦肉片
4 `7 X; c* h0 \* J$ J$ g
6 F1 M9 K( M5 k* a4 X Y最近天气转凉了,很多朋友都感冒了,大家一定要记得随时注意增减衣服哦,不然感冒了好多好吃的东西都吃不到了,为了大家的的好吃嘴也要保重身体哦,哈哈
5 z9 {7 ?7 \7 v- k* w* F l2 d. d8 B5 Y9 e
今天我就做一道营养丰富,但又不 辣 的菜给大家尝尝,喜欢清淡口味的朋友,可以试试哦~~~
0 v( n( A6 }! ?9 e3 d r" b
4 l( `' M2 p" q
首先准备材料:香菇、莴笋、白菜、胡萝卜少量切片待用!
2 }2 J# c# b# Y3 S4 l& i
* i0 C' R5 V2 j& I( Q * g8 H( C) B+ V2 `' @# J$ F
! K. i' X$ `; R( g
3 i V9 n. t) I7 j. Z
7 i6 M* R% \6 V% X' A3 [" A0 k
+ d) a5 s: z' W3 K发少量黑木耳(木耳可是好东西哦,大家一定要多吃!)
' i7 f$ E5 B2 h& d6 |$ f" U) f" l- H- y Z3 |0 l! G3 Y
' L5 ^* z( ], I- Z% o4 C
: A% ]& P" Q' r
! z, z' I3 Z q. z4 p- H7 ]; K' a % D( P C k" K, h
$ p) [. S3 I% O) f
再来就是准备肉片了,肉片多少个人喜好而定,很多朋友喜欢吃肉肉哦,那就不防多准备点
! Y1 U! ]# A4 f( p8 V4 L, ~) Y- b. ?. Q
2 {9 `- D5 b7 w8 D' u1 R" c2 ~+ A! E+ A% n
6 ?% P1 z+ p/ P. x( U# M& C
! \; j- |, S h" u* [9 A) J" d8 O( s! M
我在肉里加入了:料酒、淀粉、酱 油揉匀
( v* Y8 {& w" G1 N7 [. h
4 h/ e: A% u# z5 J% K, ^ 准备好材料就可以开始做了,首先在烧热的锅里放入猪油(鸡油也可以哦)这样炒出来的东东有特别的肉香,其实就是把练出来的动物油用在素菜里味道就不单调了
' X& Q: y2 j- k* \- Q* U: {
9 W6 C5 A! `9 a" r7 J. U4 j/ L : Y/ z! P& u. K
- d2 H% m1 H2 f& B$ ~ x4 `9 e
1 [4 M, C9 F% F3 i1 S0 P7 h
; s3 a- q/ F" `; ~! D, m! ~1 W0 i" @* A
油化锅热后依次到入准备好的材料,当然要先放肉咯,呵呵
- ~/ `- H, F. T2 f
, B3 o! q d8 z" L! q6 W
$ n! U6 `: {9 `6 S
. E8 C f4 G& q- }8 K+ D8 `3 {& \) W
& P M. s7 E9 U2 B ; m6 N5 n( K3 _* h& t
* g* Q; v+ A1 m: p肉肉炒几下后我先放入白菜邦子,呵呵,很难熟嘛
7 P9 M: J6 N2 f; T2 ^( K; K/ d& J; k
7 |& {( O6 V. k! F 我炒,我炒,我炒炒炒…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………呵呵,我的什锦肉片出锅了,你也来试试吧
4 h6 A# M/ k, K4 t5 _
c( V/ `/ S c8 f% G7 p. N, }: q3 l' r4 t 