法式烤蜗牛4 H1 F" f7 W% b2 x8 q
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被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。8 _  i# w- Y4 {2 W% o& f/ U! @
法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
  z- c! ^4 P" y! S% w蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
) W  p0 [& s7 ~" V) R, o4 g恰巧没几天就快圣诞节了, 得为平安夜的大餐做个提前的演练,# v! I6 d  c& q- m; l* }
这次就小试牛刀,做回正宗的法式有名料理,法式烤蜗牛.
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% z- u( ?5 h% r3 Q6 Q  c; I[ 本帖最后由 btta 于 2006-12-15 09:31 AM 编辑 ]

没吃过蜗牛!看上去挺古怪的啊!:(

怎么看着象海螺啊~

:s_4: 跟楼上的感觉一样.怎么跟海螺这么象啊..哈

蜗牛能吃啊？晕死。。。